68 ਫ਼ੀ ਸਦੀ ਦੁੱਧ, ਦੁਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਐਫ਼ਐਸਐਸਏਆਈ ਮਾਪਦੰਡ 'ਤੇ ਖਰੇ ਨਹੀਂ ਉਤਰਦੇ : ਅਧਿਕਾਰੀ

ਸਪੋਕਸਮੈਨ ਸਮਾਚਾਰ ਸੇਵਾ

ਖ਼ਬਰਾਂ, ਵਪਾਰ

ਭਾਰਤੀ ਪਸ਼ੂ ਭਲਾਈ ਬੋਰਡ ਦੇ ਇਕ ਮੈਂਬਰ ਨੇ ਬੁੱਧਵਾਰ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਵਿਕਣ ਵਾਲੇ ਲਗਭੱਗ 68.7 ਫ਼ੀ ਸਦੀ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦੁਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਇੰਡੀਅਨ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ...

Milk

ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ : ਭਾਰਤੀ ਪਸ਼ੂ ਭਲਾਈ ਬੋਰਡ ਦੇ ਇਕ ਮੈਂਬਰ ਨੇ ਬੁੱਧਵਾਰ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਵਿਕਣ ਵਾਲੇ ਲਗਭੱਗ 68.7 ਫ਼ੀ ਸਦੀ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦੁਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਇੰਡੀਅਨ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਜ਼ ਅਥਾਰਟੀ (ਐਫ਼ਐਸਐਸਏਆਈ) ਦੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ 'ਤੇ ਖਰੇ ਨਹੀਂ ਉਤਰਦੇ ਹਾਂ। ਭਾਰਤੀ ਪਸ਼ੂ ਭਲਾਈ ਬੋਰਡ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਮੋਹਾਂ ਸਿੰਘ ਅਹਲੁਵਾਲਿਆ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸੱਭ ਤੋਂ ਆਮ ਮਿਲਾਵਟ ਡਿਟਰਜੈਂਟ, ਕਾਸਟਿਕ ਸੋਡਾ, ਗਲੂਕੋਜ, ਸਫੇਦ ਪੇਂਟ ਅਤੇ ਰਿਫਾਇਨ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦੁਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲਾਵਟ ਦਾ ਆਲਮ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ 68.7 ਫ਼ੀ ਸਦੀ ਉਤਪਾਦ ਐਫ਼ਐਸਐਸਏਆਈ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਮੰਤਰਾਲਾ ਦੀ ਇਕ ਰਿਪੋਰਟ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਅਹਲੁਵਾਲਿਆ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਅਜਿਹੇ 89.2 ਫ਼ੀ ਸਦੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਨਾ ਕਿਸੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮਿਲਾਵਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਉ

ਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ 31 ਮਾਰਚ 2018 ਤੱਕ ਨਿੱਤ 14.68 ਕਰੋਡ਼ ਲਿਟਰ ਦੁੱਧ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਉਥੇ ਹੀ ਖਪਤ ਨਿੱਤ ਪ੍ਰਤੀ ਕੈਪਿਟਾ 480 ਗ੍ਰਾਮ ਰਿਹਾ। ਮੈਂਬਰ ਨੇ ਇਥੇ ਵੱਖਰਾ ਵਿਭਾਗਾਂ ਦੇ ਮੁਖੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੈਠਕ ਕੀਤੀ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਦੱਖਣ ਰਾਜਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਉਤਰੀ ਰਾਜਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲਾਵਟ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।