Children in Chandigarh drinking milk heavily diluted

ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ, ਛੋਟੇ ਬੱਚੇ,  ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਹੁਣੇ ਮਾਂ ਦਾ ਦੁੱਧ ਲੈਣਾ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਚੰਡੀਗੜ ਵਿਚ ਸਕੂਲ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਬੱਚੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਨਹੀਂ ਪੀ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹ ਘਟੀਆ ਦੁੱਧ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਵਿਚ, ਦੁੱਧ ਦੇ 700 ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੂਨੇ ਮਿਲਾਵਟ ਦੇ ਪਾਏ ਗਏ ਸਨ। ਅਪ੍ਰੈਲ 2016 ਤੋਂ ਜੁਲਾਈ 2018 ਤਕ ਚੰਡੀਗੜ ਦੇ ਮੋਬਾਈਲ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਲੈਬ ਵਿਚ 1,275 ਵਿਚੋਂ ਕੁਲ 734 ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦਾ ਨਰੀਖਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਜੋ ਘੱਟ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਸਨ। ਇੱਕ ਨਮੂਨੇ ਵਿਚ ਮੁਲਾਵਤ ਮਿਲੀ, ਯੂਟੀ ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਅੰਕੜਿਆਂ ਨੇ ਇਹ ਖੁਲਾਸਾ ਕੀਤਾ। 

ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, 407 ਡੇਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚੋਂ ਦੋ ਨਮੂਨੇ ਘੱਟੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਪਾਏ ਗਏ ਸਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਨਰੀਖਣ ਕੀਤੇ ਗਏ ਕੁਲ 128 ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਠੀਕ ਸਨ। ਸਿਹਤ ਅਧਿਕਾਰੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਚੰਡੀਗੜ ਮੋਬਾਇਲ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਟੈਸਟਿੰਗ ਲੈਬੋਰੇਟਰੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲਾ ਪਹਿਲਾ ਸ਼ਹਿਰ ਸੀ। 2016 ਵਿਚ, ਇੱਕ ਪੁਰਾਣੀ ਐਂਬੂਲੈਂਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨਰੀਖਣ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਵਿਚ ਬਦਲਿਆ। ਇਸ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੀ ਸਰਾਹਨਾ ਖਾਦ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਅਥਾਰਟੀ (FSSAI) ਨੇ ਕੀਤੀ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਮੋਬਾਇਲ ਖਾਦ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਦਿੱਤੀ ਸੀ।

ਯੂਟੀ ਸਿਹਤ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਇੱਕ ਅਧਿਕਾਰੀ ਨੇ ਕਿਹਾ, ਦੁੱਧ, ਚੀਨੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਕ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਿਰੀਖਕ ਦੀ ਵੀ ਸਹੂਲਤ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਸੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਦਾਲਾਂ / ਅਨਾਜ, ਮਸਲੇ,  ਚਰਬੀ / ਤੇਲ, ਹਲਦੀ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਮੂਨਿਆਂ ਦਾ ਵੀ ਨਰੀਖਣ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। 17 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ 2,392 ਖਾਦ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚੋਂ 742 ਘਟੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਪਾਏ ਗਏ ਸਨ। ਘਟੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਮਤਲੱਬ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨਮੂਨਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਓਨੀ ਨਹੀਂ ਸੀ ਜਿੰਨੀ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਕ ਵੇਚਦੇ ਸਮੇਂ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਸੀ।