ਘਰ ਵਿਚ ਬਣਾਉ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਅਚਾਰ

ਅਚਾਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਇਕ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਚਟਪਟਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਦੂਜੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ...

ਸਿੱਖੋ ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਰਾਜਮਾਂਹ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਖਾਣੇ ਦਾ ਜਾਇਕਾ ਜੋ ਇਕ ਵਾਰ ਚਖ ਲਵੇ, ਉਹ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਦਾ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਖਾਵਾਂਗੇ ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਸਟਾਈਲ ਵਿਚ ਰਾਜਮਾਂਹ.....

ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਮੀਂਹ ਦਾ ਮੌਸਮ ਬਹੁਤ ਰਾਹਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਪਣੇ ਨਾਲ ਕਈ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਵੀ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਜੇਕਰ.....

ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਘੱਟ ਅੱਗ ਉਤੇ ਕਚੌਰੀ ਬਣਾ ਲਉ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 1-2 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਵੀ ਬਣਾ ਕਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਓਵਨ ਜਾ....

ਮਸ਼ਰੂਮ ਦਾ ਨਾਮ ਸੁਣਦੇ ਹੀ ਭੁੱਖ ਦੁੱਗਣੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ....

ਦਮ ਆਲੂ ਖਾਸ ਤੌਰ ਉੱਤੇ ਇਕ ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਡਿਸ਼ ਹੈ। ਇਹ ਇਕ ਪਾਰੰਪਰਕ ਕਸ਼ਮੀਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਜੋ ਪੰਜਾਬੀ ਦਮ ਆਲੂ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁੱਲ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ....

ਅਦਰਕ ਵਾਲੀ ਚਾਹ, ਕਾਲੀ ਚਾਹ, ਅਤੇ ਹਰੀ ਚਾਹ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਪੀਤੀ ਹੋਵੇਗੀ ਪਰ ਕਦੇ ਤੁਸੀਂ ਨੀਲੀ ਚਾਹ ਪੀਤੀ ਹੈ ? ਪੜ੍ਹ ਕੇ ਹੈਰਾਨ ਹੋ ਗਏ ਨਾ! ਸੁਣ ਕੇ ਹੀ ਅਜੀਬ ਜਿਹਾ...

ਅਕਸਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦਾ ਬਹੁਤ ਸੌਂਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਭ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਕੁੱਝ ਲੋਕ ਕਈ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਹੁਣ...

ਊਰਜਾ ਦੀ ਬਚਤ ਤਾਂ ਸਭ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ , ਪਰ ਕੋਈ ਵੀ ਆਪਣੀ ਸਹੂਲਤਾਂ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ। ਮਾਮਲਾ ਚਾਹੇ ਰਸੋਈ ਦਾ ਹੀ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ....

ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਅਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਲਗਭਗ ਸਾਰੀਆਂ ਉਹ ਖਾਣੇ ਵਾਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਜਿੰਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ। ਇੱਥੋ ਤੱਕ ਕਿ ਲੋਕ ਚਿਪਸ.....