how to control craving for junk food

ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ: ਲਾਕਡਾਊਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ ਅਤੇ ਲੋਕਾਂ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਹੀ ਸਮਾਂ ਹੈ। ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਟੀਵੀ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹੋ, ਗੇਮ ਖੇਡ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਕਿਤਾਬ ਪੜ ਰਹੇ ਹੋ, ਨਾਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਚਿਪਸ, ਮਿਕਸਚਰ ਅਤੇ ਅਜਿਹਾ ਹੀ ਕੁੱਝ ਤਲੇ ਭੁੰਨੇ ਸਨੇਕਸ। ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀਆਂ ਬੋਤਲਾਂ ਏਰੀਏਟੇਡ ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਖਾਲੀ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਤੁਸੀਂ ਖੁਦ ਵੀ ਨਹੀਂ ਲਗਾ ਸਕਦੇ। ਨਤੀਜਾ ਭਾਰ ਇਕਦਮ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਐਸਿਡਿਟੀ, ਗੈਸ, ਥਕਾਨ, ਚਿੜਚਿੜਾਪਣ ਅਤੇ ਬਦਹਜ਼ਮੀ।

ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ ਹੀ ਅਜਿਹੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਖਰਾਬ ਹੋਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਲੱਗੇਗਾ। ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਡਾਕਟਰ ਉਮਾ ਰਾਓ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜੰਕ ਫੂਡ ਦਾ ਨਸ਼ਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਵਾਰ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਫਿਰ ਹਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ। ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਦੀ ਆਦਤ ਪੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਲੋਕ ਇਸ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਬਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹੋਏ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਧ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਜੰਕ ਫੂਡ ਖਾਣ ਦੀ ਇਸ ਆਦਤ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਮਨੋਵਿਗਿਆਨਿਕ ਸਲਾਹਕਾਰ ਡਾਕਟਰ ਕਾਕੋਲੀ ਸਿਨਹਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਆਦਤ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਜਿਹੜੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਜੰਕ ਫੂਡ ਖਾਣ ਦੀ ਆਦਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਚੁੱਕੀ ਹੈ ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅਪਣੇ ਖਾਣ ਦੀ ਆਦਤ ਅਤੇ ਸੋਚ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਬਦਲਾਅ ਲਿਆਉਣਾ ਪਵੇਗਾ।

ਅਪਣਾਓ ਇਹ ਟਿਪਸ-

ਅਪਣੀ ਸਾਈਕੀ ਸਮਝੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਸਮੇਂ ਜੰਕ ਫੂਡ ਖਾਂਦੇ ਹੋ? ਟੀਵੀ ਦੇਖਦੇ ਸਮੇਂ, ਕਿਤਾਬ ਪੜ੍ਹਦੇ ਸਮੇਂ? ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਣਾਅ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਲੰਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਜਦੋਂ ਜੰਕ ਫੂਡ ਨੂੰ ਦਿਲ ਕਰੇ ਤਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮਖਾਣੇ, ਭਾਪ ਵਿਚ ਪਕਾਈ ਹੋਈ ਮੱਕੀ, ਇਡਲੀ, ਪੋਹਾ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਾਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ। ਜਾਂ ਫਿਰ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ, ਡਿਟਾਕਿਸਫਾਈਡ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਚਾਰ ਦਿਨ ਵਿਚ ਦਿਮਾਗ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਸੰਕੇਤ ਦੇਣ ਲੱਗੇਗਾ।

ਜੰਕ ਫੂਡ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਉਂ ਪਸੰਦ ਹੈ? ਸਵਾਦ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਖੂਸ਼ਬੂ ਕਰ ਕੇ। ਅਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾਂ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਇੰਨਾ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣਾਓ। ਸਲਾਦ, ਡ੍ਰੇਸਿੰਗ ਅਤੇ ਹਰਬਸ ਨਾਲ ਸਜਾਓ। ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰੋਸ ਕੇ ਭੋਜਨ ਖਾਓ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਆਵੇਗਾ।

ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦਾ ਜੰਕ ਫੂਡ ਇਕਦਮ ਨਾ ਰੋਕੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੁੱਸਾ ਵੀ ਆ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਫੈਸਲਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਇਕ ਦਿਨ ਖਾਓਗੇ। ਇਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਦਿਨ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਉਨੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਅਨੰਦ ਆਵੇਗਾ।

ਭੋਜਨ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਵੀ ਅਕਸਰ ਜੰਕ ਫੂਡ ਵੱਲ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਖਾਈਏ ਘੱਟ, ਚਬਾਈਏ ਜ਼ਿਆਦਾ। ਆਪਣਾ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭੋਜਨ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚਬਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਦਾ ਰਸ ਲੈਂਦੇ ਸਮੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਓ। ਇਹ ਖਾਣੇ ਦੀ ਲਾਲਸਾ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗਾ।

5. ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿਚ ਜੰਕ ਫੂਡ ਅਤੇ ਐਰੀਟੇਡ ਡ੍ਰਿੰਕਸ ਨਾ ਰੱਖੋ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਹਮਣੇ ਹੋ ਤਾਂ ਖਾਣ ਨੂੰ ਦਿਲ ਕਰੇਗਾ। ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮਖਾਣੇ, ਆਦਿ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੇਲ ਵਿਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਨੈਕਸ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਲਾਦ ਖਾਣ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਓ।

ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਉਮਾ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਦਿਨ ਵਿਚ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਚੰਗਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਖਾਣਾ ਖਾਧਾ ਜਾਵੇ। ਨਾਸ਼ਤਾ ਅਜਿਹਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਨ ਦੀ 40 ਤੋਂ 50 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਖੁਰਾਕ ਕਵਰ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇ। ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਮਖਾਣੇ ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ ਪੀਓ।

ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵਿਚ ਵੀ ਮਨਪਸੰਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਦਾਲ ਰੱਖੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਗ੍ਰੀਨ ਟੀ ਪੀਓ। ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਮੱਖਣ, ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ, ਜਲਜੀਰਾ ਨਾਲ ਜਿੰਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੋਸਤੀ ਬਣਾਓਗੇ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਉੱਨੀ ਚੰਗੀ ਹੋਵੇਗੀ।

Punjabi News  ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਰ ਅਪਡੇਟ ਲਗਾਤਾਰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ  Facebook  ਤੇ ਲਾਈਕ Twitter  ਤੇ follow  ਕਰੋ।