pesticides Frutis and Vegetables

ਤਾਜੇ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਨੇਮੀ ਰੂਪ ਨਾਲ ਕਰਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਚਿਕਿਤਸਕ ਵੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜਰੂਰੀ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮਿਨਰਲਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਜਰੂਰਤਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਵਿਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਦੂੱਜੇ ਤੱਤ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿਟ ਵੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ ਪਰ ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਜੋ ਵੀ ਫਲ ਮੌਜੂਦ ਹਨ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਪੇਸਟੀਸਾਈਡ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ।

ਇਹ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੁਲਣ ਉੱਤੇ ਇਹ ਪੇਸਟੀਸਾਇਡ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਹੱਟਦੇ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀ ਫਲਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਜਾ ਕੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੀਮਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਅਸੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿਚ ਦੱਸ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਪੇਸਟੀਸਾਈਡ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। 

ਕੀ ਹੈ ਪੇਸਟੀਸਾਈਡ - ਪੇਸਟੀਸਾਈਡ ਯਾਨੀ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਜੋ ਕੀੜੇ  - ਮਕੌੜਿਆਂ ਤੋਂ ਫਸਲ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਬਚਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਨਾਲ ਕੀੜੇ  - ਮਕੌੜੇ ਮਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਲਾਂ, ਸਬਜੀਆਂ, ਫਸਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਅੱਜ ਕੱਲ੍ਹ ਕਿਸਾਨ ਇਸ ਦਾ ਪ੍ਰਯੋਗ ਬਹੁਤਾਇਤ ਵਿਚ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਰਸਾਇਨਿਕ ਪਦਾਰਥ (ਫਾਸਫੈਮੀਡੋਨ, ਲਿੰਡੇਨ, ਫਲੋਰੋਪਾਇਰੀਫੋਸ, ਹੇਪਟਾਕਲੋਰ ਅਤੇ ਮੈਲੇਥਿਆਨ ਆਦਿ) ਅਤੇ ਵਾਇਰਸ, ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਕੀਟ ਭਜਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖਰ - ਪਤਵਾਰ ਅਤੇ ਕੀਟ ਖਾਣ  ਵਾਲੇ ਕੀੜਿਆਂ, ਮੱਛੀ, ਪੰਛੀ ਅਤੇ ਸਤਨਧਾਰੀ ਜਿਵੇਂ ਜੀਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਜਹਰੀਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਯੋਗ ਤੋਂ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀ ਖਤਰਨਾਕ ਰੋਗ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।  

ਕਿਵੇਂ ਹਟਾਈਏ ਪੇਸਟੀਸਾਈਡ - ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਜਗ੍ਹਾ ਇਕੱਠੇ ਕਰ ਲਓ। ਜਿੰਨੇ ਫਲ ਹੋਣ ਓਨੇ ਵੱਡੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾ ਕੇ ਉਸ ਵਿਚ ਸਮਰੱਥ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਪਾ ਦਿਓ। ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਵੱਡਾ ਚਮਚ ਸਿਰਕਾ ਪਾ ਦਿਓ। ਫਿਰ ਇਸ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ। ਹੁਣ ਕਨਟੇਨਰ ਤੋਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਲਓ। ਹੁਣ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਲਓ।

ਇਕ ਜਾਂਚ ਦੀ ਮੰਨੀਏ ਤਾਂ ਫਲਾਂ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਕੀਟਾਨਾਸ਼ਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਸਿਰਕਾ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਲੱਗਭੱਗ 98 ਫ਼ੀਸਦੀ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਨੂੰ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕ‌ਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖਿਆ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਫਲਾਂ ਤੋਂ ਪੇਸਟੀਸਾਈਡ ਹਟਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਤੋਂ ਪੇਸਟੀਸਾਈਡ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਦੂੱਜੇ ਤਰੀਕੇ ਵੀ ਹਨ ਪਰ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ ।