ਘਰ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ : ਬਿਰਿਆਨੀ

ਚਾਵਲ 500 ਗਰਾਮ, ਹਰੇ ਮਟਰ 100 ਗਰਾਮ, ਪਿਆਜ਼ 600 ਗਰਾਮ, ਅਦਰਕ 50 ਗਰਾਮ, ਦਹੀਂ 150 ਗਰਾਮ, ਧਨੀਆ 3 ਛੋਟੇ ਚੱਮਚ, ਜ਼ੀਰਾ 2 ਚੱਮਚ, ਨਮਕ...

ਘਰ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ : ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਕੱਪ

ਕਾਗ਼ਜ਼ ਦੇ ਕੱਪ 8, ਮੱਖਣ 150 ਗਰਾਮ, ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ 3 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ 1 ਵੱਡਾ ਚੱਮਚ, ਆਈਸਿੰਗ ਸ਼ੂਗਰ 3 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ, ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ 1 ...

ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਲਵੋ। ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਕੇ ਬਰੀਕ ਮਸਲ ਲਉ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਸਲ ਕੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਦਿਉ। ਆਲੂਆਂ ਅਤੇ ...

ਜਦੋਂ ਘਿਉ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਾ ਕੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਗੁਲਾਬੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ। ਹੁਣ ਇਸ ਵਿਚ ਅਦਰਕ, ਟਮਾਟਰ ਤੇ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਵੀ ਪਾ ਦਿਉ। ਜਦੋਂ ...

ਬੈਂਗਣਾਂ ਨੂੰ ਅੰਗੀਠੀ ਦੀ ਅੱਗ 'ਤੇ, ਗ੍ਰਿਲ ਓਵਨ ਦੀ ਹਲਕੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਉਲਟ-ਪੁਲਟ ਕੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਭੁੰਨ ਲਉ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਉਪਰ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਸੜਨ ਲੱਗਣਗੇ। ...

ਪਹਿਲਾਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪੀਸ ਲਉ। ਫਿਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੱਦੂਕਸ ਨਾਲ ਬਰੀਕ ਕਰ ਕੇ ਇਸ ਵਿਚ ਮਿਲਾ ਦਿਉ। ਜਦ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਅਪਣੇ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ...

ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿਚ ਵੇਸਣ ਦਾ ਚੀਲਾ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਹਰੀ ਸਬਜੀਆਂ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਣਾਓ, ਘਰ ਵਿਚ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗਰਮਾ ਗਰਮ ਨਾਸ਼ਤਾ ਪਸੰਦ ਆਵੇਗਾ। ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਵੇਸਣ ...

ਇਕ ਲਿਟਰ ਦੁੱਧ, ਚਾਵਲ 50 ਗ੍ਰਾਮ, ਦੇਸੀ ਘਿਉ ਇਕ ਚੱਮਚ ਛੋਟਾ, ਛੋਟੀ ਇਲਾਇਚੀ 1/4 ਚੱਮਚ, ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਗੁੜ 2 ਕਟੋਰੀਆਂ, ਮੇਵੇ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ...

ਪਨੀਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਤੇਲ ਇਕ ਵੱਡਾ ਚਮਚ, ਮੈਗੀ ਭੁੰਨਿਆ ਮਸਾਲਾ ਇਕ ਪੈਕਟ, ਬੀਨਜ਼ 5-6, ਇਕ ਗਾਜਰ ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤੀ ਹੋਈ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ, ...

250 ਗ੍ਰਾਮ ਖੁੰਬਾਂ, ਹਰਾ ਮਟਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਿਆਜ 30 ਗ੍ਰਾਮ, ਲੱਸਣ 4-5 ਗਥੀਆਂ, ਹਰੀ ਮਿਰਚ 4-5, ਅਦਰਕ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ, ਦਹੀਂ ਇਕ ਕੱਪ, ਟਮਾਟਰ 50 ...