ਸਾਗ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

ਸਰਦੀਆਂ 'ਚ ਸਰੌਂ ਦਾ ਸਾਗ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਲੱਗਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਘਰ ਸਾਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਹੀਂ ...

ਸਵਿਗੀ, ਜਮੈਟੋ, ਗ੍ਰੋਫਰਸ, ਬਿਗਬਾਸਕਟ ਵਰਗੀਆਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ‘ਤੇ Fssai ਨੇ ਕਸਿਆ ਸ਼ਿਕੰਜਾ

ਫੂਡ ਸੇਫ਼ਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਜ਼ ਆਥਾਰਿਟੀ ਆਫ਼ ਇੰਡੀਆ (Fssai) ਨੇ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਅਸਰ ਗ੍ਰੋਫ਼ਰਸ ਅਤੇ ਬਿਗਬਾਸਕਟ....

ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਚੱਮਚ, ਇਕ ਪਿਆਜ, ਤਿੰਨ ਲੱਸਣ, ਦੋ ਸੈਲਰੀ ਪੱਤੇ, ਦੋ ਗਾਜਰ, ਦੋ ਕਪ ਮਿਕਸਡ ਵੈਜਿਟੇਬਲ (ਗੋਭੀ, ਜ਼ੁਕੀਨੀ ਅਤੇ ਫਰੈਂਚਬੀਨਸ), ਲੂਣ...

ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਤੋਂ ਬਣੀ ਸੱਭ ਤੋਂ ਚਰਚਿਤ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਐਗ ਮਸਾਲਾ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਉੱਬਲ਼ੇ ਹੋਏ ਅੰਡਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿੱਖਾ ਅਤੇ ਚਟਪਟੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦਾ ਸਮਾਯੋਜਨ ...

ਸਰਦੀਆਂ ਆਉਂਦੇ ਹੀ ਬਚੇ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਪਰਵਾਰ ਸੂਪ ਪੀਣ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਸੂਪ ਵਿਚ ਭਰਪੂਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕੈਸ਼ੀਅਮ, ਆਈਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ...

ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਸਬਜੀਆਂ ਵਿਚ ਸੱਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਗੋਭੀ। ਲੋਕ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪਕੌੜੇ, ਪਰਾਂਠੇ ਜਾਂ ਸਬਜੀ ਬਣਾ ਕੇ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਅੱਜ ...

ਅੰਕੁਰਿਤ ਮੂੰਗ - 1 ਕਪ, ਆਲੂ - 2 (ਉਬਲੇ ਅਤੇ ਛਿਲੇ), ਹਰੇ ਮਟਰ - ਅੱਧਾ ਕਪ (ਉਬਲੀ ਹੋਈ), ਬ੍ਰਾਉਨ ਬਰੈਡ - 2 (ਕਰੰਬਲ ਦੀ ਹੋਈ), ਤੇਲ - 2 ਚੱਮਚ, ਭੁੰਨੇ ਛੌਲਿਆਂ ...

ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਕਮਿਸ਼ਨਰੇਟ ਨੇ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਟੀਮਾਂ ਨੂੰ ਸੂਬੇ ਭਰ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਰੋਕਣ ਦਾ...

ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਕੁਝ ਗਰਮ ਖਾਣ ਦਾ ਮਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਤਿਲ ਦੇ ਲੱਡੂ ਅਤੇ ਅਲਸੀਂ ਦੀਆਂ ਪਿੰਨੀਆਂ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ 'ਚ ਹੀ ਅਲਸੀ ਦੀਆਂ ਪਿੰਨੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ...

ਪਨੀਰ 150 ਗ੍ਰਾਮ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਚਾਰ ਹਿੱਸੀਆਂ ਵਿਚ ਕਟਿਆ ਹੋਇਆ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਤੇਲ 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ, ਪਿਆਜ 3, ਟਮਾਟਰ 1, ਲੂਣ ਸਵਾਦ ਮੁਤਾਬਕ...