ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਟੀਮਾਂ ਵੱਲੋਂ ਪੰਜਾਬ ਭਰ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ਛਾਪੇ

ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਟੀਮਾਂ ਵੱਲੋਂ ਪੰਜਾਬ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਦਿਨਾਂ ਦੌਰਾਨ ਵੱਡੀ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਦਿਆਂ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਲਿਆਂਦੀ ਗਈ...

ਘਰ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿਚ : ਬੂੰਦੀ ਲੱਡੂ

ਵੇਸਣ - 250 ਗ੍ਰਾਮ, ਸੂਜੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ, ਖੰਡ - 400 ਗ੍ਰਾਮ, ਛੋਟੀ ਇਲਾਇਚੀ - 3-4, ਬੂੰਦੀ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਂਚਾ ਜਾਂ ਛੰਨੀ, ਪਾਣੀ - 2 ਲਿਟਰ, ਤੇਲ - ਤਲਣ ਦੇ ਲਈ...

ਕੇਲੇ - 3, ਅੰਡੇ - 2, ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 1 ਕਪ, ਖੰਡ - 1/2 ਕਪ, ਬਰਾਉਨ ਸ਼ੁਗਰ - 1/4 ਕਪ, ਐੱਪਲ ਸੌਸ - 1/3 ਕਪ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਚੱਮਚ, ਬਦਾਮ ਮਿਲਕ - 7 ਚੱਮਚ...

ਦਲੀਆ - 1/2 ਕਪ, ਆਟਾ - 1/2 ਕਪ, ਅਲਸੀ ਦੇ ਬੀਜ - 3 ਚੱਮਚ, ਘਿਓ-1/2 ਕਪ, ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ ਗੁੜ - 3/4 ਕਪ, ਬਰੀਕ ਕਟੇ ਮੇਵੇ - 1/ 4 ਕਪ, ਇਲਾਇਚੀ ਪਾਊਡਰ - 1/4 ਚੱਮਚ,

ਪੱਤਾਗੋਭੀ - 1 ਕਪ (ਬਰੀਕ ਕਟੀ), ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ - 1 (ਬਰੀਕ ਕਟਿਆ), ਬੇਬੀ ਕਾਰਨ - 2-3 (ਕੱਦੂਕਸ ਕੀਤਾ), ਹਰਾ ਧਨਿਆ - 2 - 3 ਟੇਬਲਸਪੂਨ, ਮੋਜ਼ਰਿਲਾ ਚੀਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾ...

200 ਗ੍ਰਾਮ, ਪੱਤਾਗੋਭੀ - 1 ਕਪ (ਬਰੀਕ ਕਟੀ), ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ - 1 ਕਪ (ਬਰੀਕ ਕਟੀ), ਹਰੀ ਮਟਰ - ਅੱਧਾ ਕਪ, ਮੱਖਣ - 2 ਟੇਬਲਸਪੂਨ, ਮੇਯੋਨੀਜ਼ - 100 ਗ੍ਰਾਮ...

ਬਰੀਕ ਕਟੀ ਪੱਤਾਗੋਭੀ - 1 ਕਪ, ਪਨੀਰ - 1/2 ਕਪ (ਘਸਿਆ ਹੋਇਆ), ਪਿਆਜ - 1 (ਬਰੀਕ ਕਟਿਆ), ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ - 1 (ਬਰੀਕ ਕਟੀ), ਹਰੀ ਮਿਰਚ - 1 (ਬਰੀਕ ਕਟੀ)...

3 ਸ਼ੱਕਰਕੰਦ ਉੱਬਲੀ, ਛਿਲੇ ਅਤੇ ਮਸਲੇ ਹੋਏ, ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ 1 ਛੋਟਾ ਚੱਮਚ, ਪਾਰਮੇਜ਼ਾਨ ਚੀਜ਼ ਪਾਊਡਰ 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ, ਜਾਇਫਲ ਦਾ ਪਾਊਡਰ 1 ਚੁਟਕੀ,...

1 ਕਪ ਧੋਤੀ ਉੜਦ ਦਾਲ, ਲੂਣ ਸਵਾਦ ਮੁਤਾਬਕ, ਹਿੰਗ ਚੁਟਕੀ ਭਰ, ਜੀਰਾ 1 ਛੋਟਾ ਚੱਮਚ, ਤੇਲ ਤਲਣ ਲਈ, ਅਦਰਕ 2 ਇੰਚ ਟੁਕੜਾ, ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਧੋ ਕੇ, ਪੂੰਜੀ ਹੋਈ ...

ਚੀਜ਼ੀ ਬ੍ਰੌਕਲੀ ਬੌਲਸ, ਪਾਰਮੇਜ਼ਾਨ ਚੀਜ਼ ਕੱਸਿਆ 2, ਮੋਜ਼ਾਰੇਲਾ ਚੀਜ਼ ਕਿਊਬਸ ਕਟੇ ਹੋਏ 100, ਬ੍ਰੌਕਲੀ/ ਵਲਾਇਤੀ ਗੋਭੀ ਬਰੀਕ ਕਟੀ ਹੋਈ 1, ਆਲੂ ਉਬਾਲ ਕੇ ...