ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਖਾਣਾ-ਪੀਣਾ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਅਲੱਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਕੀ ਕੋਈ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿਚ ਆਂਡੇ ਉਬਾਲ਼ ਕੇ ਖਾਂਦਾ ਹੈ।
ਚੀਨ : ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਖਾਣਾ-ਪੀਣਾ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਅਲੱਗ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਕੀ ਕੋਈ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿਚ ਆਂਡੇ ਉਬਾਲ਼ ਕੇ ਖਾਂਦਾ ਹੈ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੀ ਜਗ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜਿੱਥੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿਚ ਆਂਡੇ ਉਬਾਲ਼ ਕੇ ਖਾਂਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਚੀਨ ਦੇ ਡੋਂਗਯਾਂਗ ਸੂਬੇ ਵਿਚ ਪਿਛਲੇ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਬੱਚਿਆਂ, ਖ਼ਾਸ ਕਰ ਕੇ ਲੜਕਿਆਂ ਦੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿਚ ਆਂਡੇ ਉਬਾਲ਼ ਕੇ ਖਾਧੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਇੱਥੋਂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਸਥਾਨਕ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਲਈ ਕੁਝ ਚੋਣਵੇਂ ਸ਼ੈਫ਼ਸ ਨੇ ਇਸ ਸੂਬੇ ਦੀ ਇਕ ਖ਼ਾਸ ਰੈਸਿਪੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਜਿਹਾ ਕੁਝ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਮੁੰਡਿਆਂ ਦੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿਚ ਆਂਡੇ ਉਬਾਲੇ, ਇੰਝ ਕਰਨ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਆਂਡਿਆਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਕੁਝ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਗਿਆ। ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਉਹ ਆਂਡੇ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕੀਤੇ।
ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਮੌਕੇ ਹੋਟਲਾਂ ਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ੈਫ਼ਸ ਸਥਾਨਕ ਸਕੂਲਾਂ ਅੱਗੇ ਕਤਾਰਾਂ ਲਾ ਕੇ ਖਲੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਜੋ ਉੱਥੇ ਪੜ੍ਹਦੇ ਮੁੰਡਿਆਂ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਿਸ਼ਾਬ ਹਾਸਲ ਕਰ ਸਕਣ ਤੇ ਉਹ ਤਿਉਹਾਰ ਮੌਕੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਂਡੇ ਉਬਾਲ਼ ਕੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਧਨ ਕਮਾ ਸਕਣ।
ਇਹ ਪਿਸ਼ਾਬੀ–ਆਂਡੇ ਖਾਣ ਲਈ ਸਥਾਨਕ ਲੋਕ ਬਹੁ ਬੇਸਬਰੀ ਨਾਲ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੀ ਰੈਸਿਪੀ ਖਾਣ ਨਾਲ ਖ਼ੂਨ ਦਾ ਸਰਕੂਲੇਸ਼ਨ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਨਵੀਂ ਊਰਜਾ ਭਰਦੀ ਹੈ।